CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT
Côte de Nuits, Côte d'Or, Bourgogne
Les prochaines Rencontres internationales du Clos Vougeot organisées par la chaire Unesco "Culture et traditions du vin" auront lieu du 30 septembre au 2 octobre 2021 au château du Clos de Vougeot, site emblématique des vins de Bourgogne. Le thème retenu cette année est "Un débat sans fin : le vin et la santé". Au programme : "Histoire et géographie des relations vins et santé", "Composés, additifs et intrants dans les vignobles : leurs impacts sur la santé", "Vigne, vin et santé : quel avenir ?".
Chaire Unesco, Rencontres du Clos Vougeot : programme détaillé et fiche d'inscription
Berceau de la viticulture en Bourgogne, le Château du Clos de Vougeot est édifié à partir du XIIe siècle par les moines de l’Abbaye de Cîteaux et devient la place forte de la viticulture en Bourgogne. En 1551, un édifice de style Renaissance donne au site le nom de « château » . Monument Historique, le Château du Clos de Vougeot est le chef-d’ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et le siège des Climats du Vignoble de Bourgogne (inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO).
Le Musée Virtuel développe également ce thème en exposant de façon permanentes des miniatures et des tableaux témoignant de l'intérêt porté par les peintres aux vertus sanitaires du vin : c'est un aliment de première nécessité, un remède et, pour le moral, un réconfort. Ci-après quelques unes des oeuvres consultables sur le site.
